بلوج
الحاجة فاطمة

من هي الحاجة فاطمة ؟

الحاجة فاطمة ولدت بفاس عام 1942 في أحد أحياء المدينة القديمة من عائلة بسيطة تنحدر من مدينة مراكش و لهذا فهي تجمع في ثقافتها و معرفتها البسيطة بين أصالة و عراقة فاس و بين تراث و بهجة مراكش. الحاجة فاطمة لم تتلقى أي تعليم من المدارس الحكومية و لكنها ارتادت الكتاب منذ صغرها.

الحاجة فاطمة | Blog

عصير الأناناس بالليمون وقصب السكر


:المقادير

200 غرام من الأناناس الطازج والمقشّر
عصير حبتين من الليمون الحامض
4 ملاعق من السكر

ربع كوب من عصير قصب السكر الطازج
30 غراماً من الأناناس، للتزيين


:الطريقة

في الخلاط الكهربائي، يضاف الأناناس والسكر، مع الخفق
ثم، يضاف كلّ من عصير قصب السكر والليمون إلى الخلاط، ويخفق هذا المزيج جيّداً
يصبّ العصير في كأس، ويضاف الثلج المجروش إليه، ويزيّن بالأناناس

ليست هناك تعليقات :