الحاجة فاطمة كتقترح عليكم اليوم عصير زوين و رخيس ، لقيت الوسفا عند صفحة تافراوت 11
عصير قتصادي بكمية كبيرة
المقادير :
500g جزر مقشر و مقطع 1 كيلو الليمون نحيدو منو ليمونة وحدة نقطعوها بقشورها و نعصرو الباقي حامضة مقطعة بقشورها بلا عظام 750g سنيدة 2 درهم الليم او السنيدة الحامضة راه موجودة عند العطار (جهد معلقة كبيرة ) 1 لتر ماء
الطريقة : في طنجرة نديرو الليمونة مقطعة بقشورها و الحامضة حتى هي مقطعة بقشورها و خيزو مقطع و سنيدة الحامضة (الليم) و لتر الماء نزيدو عصير الليمون و نديروا كلشي فوق العافية يطبخ الكل حتى يطيب
ملي يطيب نطحنوه و نصفيوه و نزيدوا ليه 5 لتر الماء و السنيدة و نخلط الكل حتى دوب سنيدة و عمري القراعي تيخرج تقريبا 6 لتر العصير
وبالصحة والراحة
