فطائر متنوعة بعجينة المسمن و معمرة بالكفتة رائعين و لذاذ بزاف نتمنى يعجبوكم
:مقادير العجين
3 زلايف دقيق الفورص منسم بالزعتر وبودرة التوم
زلافة فينو
نصف خمارة
ملح
نصف كأس زيت
ملعقة سنيدة
:الحشوة
بصلة مشلضة
فلفلة مقطعة
كفتة حسب الكمية المتوفرة
جزر محكوك
كورجيط محكوك
العطرية
:الطريقة
نجمعو العجين ديالنا بالماء دافئ
ارتاح ساعة و انشكلوه كريصات انخليوهم ارتاحو
:اندوزو نوجدو الحشوة
كنشحرو البصلة والفلفلة مع زيت العود انضيفو الخضر اللي حكيناها والكفتة والعطرية الفرماج انخليو الحشوة ديالنا تبرد مزيان
انبداو فتشكيل المسيمنات ديالنا كيف بغينا بحال مسيمنات ابريوات امحينشات