الحاجة فاطمة ولدت بفاس عام 1942 في أحد أحياء المدينة القديمة من عائلة بسيطة تنحدر من مدينة مراكش و لهذا فهي تجمع في ثقافتها و معرفتها البسيطة بين أصالة و عراقة فاس و بين تراث و بهجة مراكش.
الحاجة فاطمة لم تتلقى أي تعليم من المدارس الحكومية و لكنها ارتادت الكتاب منذ صغرها.
الحاجة فاطمة | Blog
شراب الحليب والتمر
:المقادير
1 ليتر حليب سائل
12 تمر
رشة فانيلا سكر بحسب الرغبة
:طريقة التحضير
تنزع بذور التمر
في الخلاط الكهربائي، يوضع الحليب، التمر، الفانيلا و السكر بحسب الرغبة، يخلط جيداً مدة 3 دقائق، ثم يقدم المشروب في أكواب
ليست هناك تعليقات :