:المقادير
250غ دقيق الحمص
لتر ماء
نصف كاس زيت
30سل حليب
2 بيضات
قبصة إبزار
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة كمون
سودانية للتزيين
:طريقة التحضير
في إناء نخلط جميع العناصر
ثم ناخذ إناء فرن مدهون بالزيت ونصبوا الخليط
ويدخل الفرن مسخن مدة ساعة حتى يعقاد ويتحمر
يقدم سخون مزين بالسودانية
