بلوج
الحاجة فاطمة

من هي الحاجة فاطمة ؟

الحاجة فاطمة ولدت بفاس عام 1942 في أحد أحياء المدينة القديمة من عائلة بسيطة تنحدر من مدينة مراكش و لهذا فهي تجمع في ثقافتها و معرفتها البسيطة بين أصالة و عراقة فاس و بين تراث و بهجة مراكش. الحاجة فاطمة لم تتلقى أي تعليم من المدارس الحكومية و لكنها ارتادت الكتاب منذ صغرها.

الحاجة فاطمة | Blog

عصير بالليمون والنعناع و الحليب


عصير سهل التحضير كايجي زوين و خصوصا فرمضان
:كانحتاجو فقط ل


5 ليمونات 
ربع كأس من أوراق النعناع 
4 كؤوس من الماء 
ملعقة كبيرة من الحليب بودرة 

:طريقة التحضير
نقشر الليمون ونضعه في الخلاط الكهربائي مع السكر والحليب ونطحنه جيدا
نضيف إلى الخليط أوراق النعناع ثم نطحنه مرة أخرى 
نصفي العصير وندخله للثلاجة ليبرد
بالصحة و الراحة