بلوج
الحاجة فاطمة

من هي الحاجة فاطمة ؟

الحاجة فاطمة ولدت بفاس عام 1942 في أحد أحياء المدينة القديمة من عائلة بسيطة تنحدر من مدينة مراكش و لهذا فهي تجمع في ثقافتها و معرفتها البسيطة بين أصالة و عراقة فاس و بين تراث و بهجة مراكش. الحاجة فاطمة لم تتلقى أي تعليم من المدارس الحكومية و لكنها ارتادت الكتاب منذ صغرها.

الحاجة فاطمة | Blog

تحضير تورتة الليمون سهلة واقتصادية وبمذاق رائع

اليوم كتقدم ليكم الحاجة فاطمة تحضير تورتة الليمون سهلة واقتصادية وبمذاق رائع كنتمنى تجربوها


مقادير الكيك:

2بيضات
كاس ص زيت
كاس ص سكر
ربع كاس ص عصير حامض
نصف كاس ص ماء مغلي
2كيسان طحين 
2خمارات
فاني قبصة ملح
يتخدم عادي بحال الكيك العدي ويطيب

الطبقة الثانية:

نصف لتر حليب +2 م ك كريم باتيسيير غبرة +4 م ك سكر
يطيب الكل حتى تعقاد وتصب فوق الكيك ويدخل للثلاجة يبرد
ونعملو

الطبقة الثالثة:

بالبرتقال -
نصف لتر عصير برتقال+2 م ك كريمة + 4 م ك سكر ولبغيتيه حلو زيدي معلقة اخرى لان البرتقال منين تيطيب تيخرج الحموضة اكثر +فاني
بنفس الطريقة دالحليب ونصبوه فوق الكل ومنين يبرد نعملو واحد المسحة خفيفة لاناباج ونزينو الفواكه او حسب الدوق

ليست هناك تعليقات :