بلوج
الحاجة فاطمة

من هي الحاجة فاطمة ؟

الحاجة فاطمة ولدت بفاس عام 1942 في أحد أحياء المدينة القديمة من عائلة بسيطة تنحدر من مدينة مراكش و لهذا فهي تجمع في ثقافتها و معرفتها البسيطة بين أصالة و عراقة فاس و بين تراث و بهجة مراكش. الحاجة فاطمة لم تتلقى أي تعليم من المدارس الحكومية و لكنها ارتادت الكتاب منذ صغرها.

الحاجة فاطمة | Blog

كيكات فرديين بنكهة الليمون

مجلة الحاجة فاطمة تقدم لكي كيكات فرديين بنكهة الليمون




3بضات كاس زيت كاس سكر كاس حليب 2خمرات حمر 1الفاني وقليل من رقائق اللوز طريقة طربي البيض وسكر من بعد

 زدي عليه زيت وحليب الفاني تم طحين مغ لخميرة وتخدي المولات صغار وتدهنهم بزيت وتعملي عليهم طحين ورشي رفائق

 اللوز وفرغي الكيك ودخليه الفرن. للتزين كريم باتسري ورقائق اللوز وقشور البرتقال المعسلة