بلوج
الحاجة فاطمة

من هي الحاجة فاطمة ؟

الحاجة فاطمة ولدت بفاس عام 1942 في أحد أحياء المدينة القديمة من عائلة بسيطة تنحدر من مدينة مراكش و لهذا فهي تجمع في ثقافتها و معرفتها البسيطة بين أصالة و عراقة فاس و بين تراث و بهجة مراكش. الحاجة فاطمة لم تتلقى أي تعليم من المدارس الحكومية و لكنها ارتادت الكتاب منذ صغرها.

الحاجة فاطمة | Blog

كيكة بالتمر و النخالة صحية و لذيذة

مجلة الحاجة فاطمة تقدم لكم كيكة لذيدة وصحية بالتمر و النخالة  لمائدة رمضان مميزة... تعرفو على مقادير و طريقة تحضير كيكة بالتمر و النخالة
مقادير كيكة بالتمر و النخالة صحية و لذيذة
4 بيضات
كاس سنيدة
كاس زيت
كاس تمر مقطع
كاس حليب
2 كيسان ونصف نخالة رقيقة
نصف كاس مايزينا
100 غرام كركاع مقطع
2 خمارات
2 معالق صغار كاكاو
طريقة تحضير كيكة بالتمر و النخالة صحية و لذيذة
فالاول نطحن التمر مع الحليب في الخلاط و نطرب البيض مع السكر و الزيت و نضيف باقي المقادير و ندهن القالب و نصب فيه خليط الكيك و ندخله للفرن يطيب يزين حسب الرغبة و بالصحة والراحة