دجاج مشرمل كيجي روعة

مجلة الحاجة فاطمة تقدم لكي دجاج مشرمل كيجي روعة

دجاج مشرمل:فخد.جوانح.ملح.إبزار.هريسة.توابل الدجاج.ثوم جاف.بصلة محكوكة.قزبر.معدنوس.خرقوم.بطاطا.زيتون
ملاحضة:دجاج من نوع كوكلي
الطريقة:نشرملو الدجاج.و نخليواه يترقد مزيان.من بعد نوضعو الزيت في الطنجرة.نضيفو الدجاج يتقلى مزيان نضيفو الماء الكافي.الزيتون.البطاطا حب/ صاينة. طيب نص طيبة و نحيدوها و تقطع دوائر و تستف في الطاوة مدهونة بالزبدة و نسمو البطاطا ب شوية توابل الدجاج .ثم نضيفو الدجاج من بعد ما يطيب.يدهن بالزبدة .ندخلوه للفرن باش يتحمر.من بعد نزوقو بالزيتون و الفلفلة الحمراء مشوية و منقية و مقلية في الزيت.بالصحة و الراحة