اليوم جابتلكم الحاجة فاطمة تحضير غريبة الكاوكاو والكوك لديدة
المقادير:
ربع كيلو كاوكاوربع كيلو كوك
ملعقتين كبيرتين كاكاو بودرة
نصف خمارة
ملعقتين كبيرتين كاكاو بودرة
نصف خمارة
ثلاث بيضات
200غ سنيدة
200غ سنيدة
للتفنيد :
خمارة
سكر كلاصي
ماء الزهر
ماء الزهر
الطريقة:
ندخل كاوكاو لفرن فقط ليسخن دون ان يتحمر ونفرمه جيدا
ونفرم ايضا الكوك
نجمع مقادير العجين جيدآ
نمسح ايدينا جيدآ بماء الزهر ونشكل كويرات , نبسطها قليلا
ونمررها وسط السكر كلاصي مخلط مع الخمارة
نصففها في صينية وندخلها الفرن مشعول من فوق حتى تتشقق
نطفي الفوق ونشعل التحت مدة خمس دقائق على الاكثر
ونقدمها بالصحة والراحة.
ونفرم ايضا الكوك
نجمع مقادير العجين جيدآ
نمسح ايدينا جيدآ بماء الزهر ونشكل كويرات , نبسطها قليلا
ونمررها وسط السكر كلاصي مخلط مع الخمارة
نصففها في صينية وندخلها الفرن مشعول من فوق حتى تتشقق
نطفي الفوق ونشعل التحت مدة خمس دقائق على الاكثر
ونقدمها بالصحة والراحة.
ليست هناك تعليقات :