بسبوسة محشوة بكريمة الحامض هائلة كتجي

اليوم كتقدم ليكم الحاجة فاطمة بسبوسة محشوة بكريمة الحامض هائلة كتجي

2 بيضات 

نصف كاس زيت 

نصف كاس سنيدة 

ياغورت طبيعي 

كاس سميدة رقيقة 

1فاني 

1خمارة 

نخلط جميع المقادير و نفرغها فمول مدهون بالزبدة و مرشوش بالسميدة و ندخلها للفرن و نمر لتحضير الكريمة 

كاس كبير حليب 

2حامضات محكوكين و معصرين

 2م ك نشا

 2صفر بيضات 

4م ك سنيدة

 2 فرماجات مربعين 

نخلط الكل و نضعه فوق النار مع التحريك المستمر حتى يعقد الخليط و نخرج الكيك من الفرن قبل اتمام الطبخ بلا ما يتحمر و نصب عليه الكريمة و ندخله الفرن 5دقائق 

و نمر لتحضير الطبقة 3

 نفس مقادير الطبقة الاولى

 2 بيضات

 نصف كاس زيت

 نصف كاس سنيدة كاس سميدة 

ياغورت طبيعي

 فاني و خمارة 

نخلط المقادير و نصبها فوق الكريمة بعدما تشد فراسها و ندخلها للفرن لاتمام الطهي 

و لما تتحمر نخرجها و نسقيها بالسيرو لكنت حضرتو و برد كاس كبير ماء

 2 حامضات معصرين 

4م ك سنيدة الكل فوق النار حتى يغلى و نتركه يبرد و نسقي به البسبوسة و هي ساخنة و ندخلها للثلاجة حتى تبرد تماما و تقدم بصحة و الراحة