بان كيك بالجبن والبطاطس

مقادير وطريقة تحضير بان كيك بالجبن والبطاطس

:المقادير

3 بطاطس مسلوقة ومهروسة

نصف كاس من جبن شيدر المبشور

2 ملاعق كبيرة من البصل المبشور

بيضة مخفوقة

¾ كأس من الدقيق

زبت للقلي

جبنة كريمي للتزيين

:طريقة التحضير

نخلط البطاطس مع الجبن، البصل، البيض، 3 ملاعق من الدقيق ثم نحرك الكل جيدا

نقسم الخليط الى 12 كرة متساوية الحجم ثم نضغط عليها برفق للحصول على حبات البان كيك المفرودة

نصب نصف كأس من الدقيق في وعاء كبير ثم نغطي كل دائرة من البان كيك بهذا الدقيق

نصب 3 ملاعق من الزيت في مقلاة غير لاصقة ثم نضعها فوق النار ونتركها حتى تسخن

نقوم بقلي حبات البان كيك حتى يصبح لونها ذهبي

نزين البان كيك بالبصل الاخضر والجبن الكريمي ثم نقدمها دافئة