الحاجة فاطمة ولدت بفاس عام 1942 في أحد أحياء المدينة القديمة من عائلة بسيطة تنحدر من مدينة مراكش و لهذا فهي تجمع في ثقافتها و معرفتها البسيطة بين أصالة و عراقة فاس و بين تراث و بهجة مراكش.
الحاجة فاطمة لم تتلقى أي تعليم من المدارس الحكومية و لكنها ارتادت الكتاب منذ صغرها.
الحاجة فاطمة | Blog
املو اقتصادي و لذيذ ورائع
:المقادير
500 g لوز محمر ومطحون
250 g زنجلان محمر ومطحون
سكر كلاصي حسب الذوق
زيت زيتون حلوة وماشي حارة حسب الخليط
معلقة كاكاو
:الطريقة
يخلط الكل في الخلاط حتى ينسجم الكل مزيان وبالصحة والراحة
ليست هناك تعليقات :