الحامض مرقد بلدي

ناخد الحامض بلدي تقريبا كيلو ونديرو في طنجرة فيها الما مغلي ونغطيها ونخليه حتى تطلع فيه الغلية ونطفي البوطة ونخليه 5 دقايق ونصفيه

ونخليه يبرد او نغسلو بالما بارد ونفلحو من الراس على شكل زائد وندير نص م ص ديال الملحة في وسط كل حامضة ونرجع نسدها ونديرها في القرعة + 1 ثوم صحيح نديرو في الجنب ديال القرعة + ورقة موسى او الحارة صحيحة وندكسوه مزيااان بحيث ما نخليش الفراغ وندير طريف ديال زيف حياتي ونسد القرعة وندير القرعة في ميكة مارو ونخليه شهر ومن بعد شهر كيكون واجد