عسل رائع و ناجح

مقادير تحضير العسل

قالب سكر

 كيسان عنبة ماء 6

 حبات قرنفل   7

 عويدات قرفة 2

حبة (قياس حمصه) شبة

 حامضة1

طريقة تحضير العسل

نقسم الحامضة ل 4

في طنجرة الضغط نضع جميع المكونات و نضعها على النار 1/2 ساعة

نفتح الطنجرة و نتركها على نار متوسطة تغلي حتى يصبح لونها غامقا شيئا ما

و للتاكد من حصولنا على العسل ناخذ القليل نضعه في طبق صغير و نضعه في المجمد لدقائق ثم نرى يجب ان لا تصبح صلبة مثل الكراميل))

بالصحة و الراحة