المقادير
غ صدر الدجاج مطحون مع ملعقة كبيرة زيت 500
ملح
نصف ضامة البنة بقري او دجاج
نصف ملعقة كبيرة موطارد او خردل
كاس عنبة شابلير
بيضة
نصف ملعقة صغيرة من التحميرة
قزبور يابس ربع ملعقة صغيرة او ضامة الربيع
ابزار
ملعقة كبيرة صلصة الصوجا
ملعقة صغيرة سنيدة**سر الخلطة**
فصوص ثوم مدقوقين مزيااااان 4
الطريقة
نخلط الكل جيدا
نكون كرات بنفس الحجم
على مقلاة الشواء أو تيفال نضع قليل من الزيت و نقليو برغر الدجاج ديالنا
كإشارة فحسب عزيزاتي بالنسبة للبصل ديما كنصهدو في الزيت اللي قليت فيها البرغز كيجي لديييد
ليست هناك تعليقات :