دجاج مع البطاطس بالفرن

مجلة الحاجة فاطمة تقدم لكي دجاج مع البطاطس بالفرن لذيذ.

المقادير:
½ ك صدوردجاج منزوعة الجلد والعظم
3 بطاطس مقطّعة شرائح
1 فلفل اخضرمقطّعة حلقات 
1 بصلة مقطّعة شرائح
2 ملعقة صلصة الطماطم كنور
2 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة ثوم مدقوق
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
2 مكعب مرقة الدجاج كنور
¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
طريقة التحضير:
- تُرص صدور الدجاج، وشرائح البطاطس، وشرائح البصل، وحلقات الفلفل فوق بعضها البعض في طبق بيريكس.
- يُوضع فى اناء على النار صلصة الطماطم كنور والماء، والثوم ، والكزبرة المفرومة، ومكعّبا مرقة الدجاج كنور، والفلفل الأبيض.حتى تُغلى المكوّنات وتُترك على نارٍ خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمرّ حتى تصبح الصلصة كثيفة بعض الشيء.
- تُسكب الصلصة المُعدّة في طبق البيريكس، وتُغطّى بورق الألومينيوم وتوضع في فرنٍ مُحمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج .