مطلوع سهل تحضير

مطلوع سهل التحضير كايجي لذيذ بزاف و رائع 

:كانحتاجو فالمقادير

200غ دقيق

200غ دقيق حرش

200غ دقيق رطب

30غ بدرة الحليب

20غ خميرة المعجونة

1 معلقة صغيرة سكر

قليل من الملح

2 كيسان كبار ماء دافئ

:طريقة التحضير

نخلط كل العناصر مع بعض تم ندلك العجين جيدا

نعمل من العجين كويرات متوسطة الحجم

تقرص بالدقيق و تغطى و نتركها تخمر جيدا

بعد ذالك نسخن مقلات جيدا و نضع البطبوط يطيب في الأول تكون درجة الحرارة مرتفعة

و غير تشد راسها نقلبها و نخفض درجة الحراة و نخلوها طيب و مرة مرة نقلبها