بلوج
الحاجة فاطمة

من هي الحاجة فاطمة ؟

الحاجة فاطمة ولدت بفاس عام 1942 في أحد أحياء المدينة القديمة من عائلة بسيطة تنحدر من مدينة مراكش و لهذا فهي تجمع في ثقافتها و معرفتها البسيطة بين أصالة و عراقة فاس و بين تراث و بهجة مراكش. الحاجة فاطمة لم تتلقى أي تعليم من المدارس الحكومية و لكنها ارتادت الكتاب منذ صغرها.

الحاجة فاطمة | Blog

طريقة عمل بطاطس محشية باللحم المفروم


مجلة الحاجة فاطمة تقدم لكم طريقة عمل بطاطس محشية باللحم المفروم السهلة واللذيذة ، جربيها .

طريقة تحضير بطاطس محشية باللحم المفروم :

يتم تقوير البطاطس و بعد ذلك يتم عمل العصاج عن طريق تشويح اللحم المفروم مع البصل .
نحشو البطاطس و نضعها فى طاجن و تدخل الفرن و يصب عصير الطماطم قبل دخولها الفرن.
اقتراحات بطاطس محشية باللحم المفروم :

ثم تقدم .