بلوج
الحاجة فاطمة

من هي الحاجة فاطمة ؟

الحاجة فاطمة ولدت بفاس عام 1942 في أحد أحياء المدينة القديمة من عائلة بسيطة تنحدر من مدينة مراكش و لهذا فهي تجمع في ثقافتها و معرفتها البسيطة بين أصالة و عراقة فاس و بين تراث و بهجة مراكش. الحاجة فاطمة لم تتلقى أي تعليم من المدارس الحكومية و لكنها ارتادت الكتاب منذ صغرها.

الحاجة فاطمة | Blog

كيكة بدون فرن سهلة التحضير

اليوم جابتلكم الحاجة فاطمة كيكة بدون فرن سهلة التحضير



مقادير:

نص كاس زيت نباتي

نص كاس حليب سائل
4بيضات
3/4 كاس سكر
فانيليا
فرينة
الكريمة:
100غ شانتي
كاس حليب
ممكن استعمال شوكولاطة او الكاكاو حسب الذوق
نخلط المكونات ونقسم المزيج على اربع متساوية وندهن مقلاة تيفال بالزبدة ونضع فيها خليط الاول ونطيبوه على نار هادية وكي ينشف نقلبوه ونطيبوه من جهة الثانية ونكمل الخليط الباقي بنفس الطريقة

نخفق الكريمة ونضعها بين الطبقات كما نخدمو الكيك العادي والتزيين حسب الحاجة

ليست هناك تعليقات :