بلوج
الحاجة فاطمة

من هي الحاجة فاطمة ؟

الحاجة فاطمة ولدت بفاس عام 1942 في أحد أحياء المدينة القديمة من عائلة بسيطة تنحدر من مدينة مراكش و لهذا فهي تجمع في ثقافتها و معرفتها البسيطة بين أصالة و عراقة فاس و بين تراث و بهجة مراكش. الحاجة فاطمة لم تتلقى أي تعليم من المدارس الحكومية و لكنها ارتادت الكتاب منذ صغرها.

الحاجة فاطمة | Blog

مقاديركوكيز كيجي غزال

اليوم جابتلكم الحاجة فاطمة مقاديركوكيز كيجي غزال


مقادير

اربع معالق كبار زبدة رطبة استعملت فامليا كأس معامرش سنيدة وقشرة برتقال محكوكة طربت هاد لعناصر مزيان بلباطور حتر رجع كريمي وزدت بيضة وطربت مزيان وزدت جوج كيسان ونصف او جوج كيسان فقط على حسب طحين وخمارة معلقة صغيرة كاكاو مر نصف كأس حبيبات شكلاط نصف كأس كركاع مهرمش درت كويرات ودخلتهوم طابو مكياخدوش وقت طويل فطياب.لعبار بكأس العنبة

ليست هناك تعليقات :