بلوج
الحاجة فاطمة

من هي الحاجة فاطمة ؟

الحاجة فاطمة ولدت بفاس عام 1942 في أحد أحياء المدينة القديمة من عائلة بسيطة تنحدر من مدينة مراكش و لهذا فهي تجمع في ثقافتها و معرفتها البسيطة بين أصالة و عراقة فاس و بين تراث و بهجة مراكش. الحاجة فاطمة لم تتلقى أي تعليم من المدارس الحكومية و لكنها ارتادت الكتاب منذ صغرها.

الحاجة فاطمة | Blog

عصير اللوز بالزهر


بمناسبة رمضان نقدم لكم عصير اللوز بالزهر سهل التحضير لكي يكون فطوركم صحي أكثر 


:المقادير
ربع كيلو من للوز
لتران من الحليب البارد
سكر
القليل من ماء الزهر

:الطريقة

قومي بسلق اللوز بعد نقعه في الماء ثم قشريه واغسليه جيدا ونشفيه -
امزجي حبات اللوز مع الحليب والسكر وماء الزهر واخلطي الكل في الخلاط الكهربائي -
وزعي المزيج في كؤوس وقدميه بالصحة والعافية -